1、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
煙臺(tái)廚房設(shè)備要有抵御污染的能力,尤其是要有防止甲由、老鼠、小螞蟻等污染食物的功能,整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)涵質(zhì)量方能獲得確保。
2、防火安全標(biāo)準(zhǔn)
煙臺(tái)廚房設(shè)備表面應(yīng)具備防火安全的功能,正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料,全都應(yīng)用難燃、阻燃性的材料做成。
3、美觀標(biāo)準(zhǔn)
煙臺(tái)廚房設(shè)備不只需要有獨(dú)具一格的造型設(shè)計(jì)和色調(diào),并且還需要有色彩的持續(xù)性,因而需要有優(yōu)良的防污染、易清洗的性能。
4、方便標(biāo)準(zhǔn)
廚房?jī)?nèi)的操作要求有個(gè)合理的流程,在煙臺(tái)廚房設(shè)備的策劃上,應(yīng)按合理的流程策劃各位置的放置,這對(duì)今后的方便應(yīng)用很重要!此外,灶臺(tái)的髙度、吊柜的方位等,都是會(huì)直接影響到應(yīng)用的方便度,這就需要選擇人體工學(xué)工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。